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商用廚房設(shè)計(jì)布局的技巧有哪些?

發(fā)布日期:2021-07-17 作者: 點(diǎn)擊:

前廚房設(shè)計(jì),廚房作為家庭中利用率較高的地方,往往會(huì)對(duì)人的情緒產(chǎn)生影響。一個(gè)好的廚房布局設(shè)計(jì)非常重要。合理的功能區(qū)設(shè)計(jì)不僅可以提高廚房活動(dòng)的效率,還可以使烹飪成為享受生活的一種樂(lè)趣。和東莞紅業(yè)工業(yè)設(shè)備有限公司-商業(yè)廚房、不銹鋼商業(yè)廚房、商業(yè)廚房工程公司和大家分享:


廚房布局設(shè)計(jì),如何讓廚房布局更實(shí)用、實(shí)用?注意這幾點(diǎn),避免因布局不合理導(dǎo)致做飯時(shí)過(guò)度耗能,大大提高使用廚房時(shí)的幸福感。


廚房設(shè)計(jì)成功的關(guān)鍵在于三個(gè)功能區(qū)(冰箱、水槽、灶臺(tái))的動(dòng)線設(shè)計(jì)是否合理。作為廚房利用率高的三個(gè)地方,分別負(fù)責(zé)儲(chǔ)存食材、清洗食材和烹飪美食。日常操作中需要帶菜——洗菜——切菜——炒菜,所以合理設(shè)計(jì)這三個(gè)地方可以讓做飯更享受。

商業(yè)廚房工程

在大量的實(shí)踐中,我們發(fā)現(xiàn)了廚房布局設(shè)計(jì)的一個(gè)“金三角”定律:當(dāng)冰箱、水槽、灶臺(tái)形成一個(gè)三角形的工作區(qū)時(shí),可以提高我們?cè)谑褂弥械膶?shí)用性,當(dāng)這個(gè)三角形工作區(qū)內(nèi)每?jī)牲c(diǎn)之間的距離為900 mm時(shí),達(dá)到較好效果。


廚房布局設(shè)計(jì),很多人吐槽自己的廚房尺寸太小,影響正常做飯的性能,很難轉(zhuǎn)身。尺寸太小的廚房看著很賞心悅目,他們也不想踏進(jìn)廚房。其實(shí)廚房的實(shí)用性體現(xiàn)在其設(shè)計(jì)的實(shí)用性上,并不是說(shuō)廚房面積越大越容易使用。好的設(shè)計(jì)也能讓廚房省力!


廚房設(shè)計(jì),根據(jù)中國(guó)人的飲食習(xí)慣和烹飪步驟,其實(shí)L型廚房設(shè)計(jì)更適合中國(guó)人。不僅因?yàn)檫@種設(shè)計(jì)基本適用于所有廚房空間,無(wú)論你的廚房是窄的還是方的,選擇L型的稱呼都是對(duì)的:既充分利用了廚房的角落區(qū)域,又將洗菜區(qū)和烹飪區(qū)隔開,雙方各司其職,從而優(yōu)化了廚房烹飪的工作效率。

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