商用不銹鋼廚房設(shè)備已全面滲透到商業(yè)廚房的各個(gè)角落，下面我們來了解一下它的品類！

1，調(diào)理設(shè)備系列不銹鋼廚房設(shè)備。此類設(shè)備在商用廚房中的品種較多、數(shù)量也較多，主要有工作臺(tái)、操作臺(tái)、水池、置物架、置物柜等。

2，炊事機(jī)械系列不銹鋼廚房設(shè)備。此類不銹鋼廚房設(shè)備多是一些各種烹飪功能的機(jī)械類設(shè)備，比如攪拌機(jī)、和面機(jī)、制冰機(jī)、壓面機(jī)、切片機(jī)、咖啡機(jī)、烤箱等。

3，制冷保溫系列不銹鋼廚房設(shè)備。酒店餐飲行業(yè)為了原材料的存放，常常要用到各種型號(hào)的冷藏冷凍冰箱/冰柜，*常見的有雙門、四門、六門等。而制作現(xiàn)烤披薩還會(huì)需要帶冷藏功能的配料柜，它同樣適用于沙拉、漢堡、三明治等輕食料理的備料貯存。

4，爐具灶具系列不銹鋼廚房設(shè)備。酒店餐飲行業(yè)離不開各種灶具爐具產(chǎn)品，比如單炒單溫灶、雙炒單溫灶、燃?xì)庹粝涞取?/p>

5，排煙系統(tǒng)系列不銹鋼廚房設(shè)備。排煙設(shè)備是國家規(guī)定的商用廚房場所必須配備的重要一項(xiàng)，有助于凈化空氣，減少污染排放。常見的有煙罩、油煙凈化器、風(fēng)機(jī)等，以物廉價(jià)美的201不銹鋼為主。