商用酒店廚房及食堂工程設(shè)備裝修是商業(yè)裝修中重要的一部分，雖然裝修風(fēng)格大不相同，但所用材料上基本類似。一站式商用廚房工程裝修那點(diǎn)事？你知道嗎？讓小編帶你走進(jìn)商廚裝修世界，一起來看商用廚房工程裝修注意事項(xiàng)有哪些？

 一站式商用廚房工程裝修3個(gè)面要做好—頂面、墻面、地面

1、廚房頂面：商用廚房工程的吊頂要選擇防腐蝕的材質(zhì),因?yàn)閺N房的油煙氣比較大,一般用的是鋁扣板,鋁扣板材質(zhì)的吊頂是耐腐蝕性較好的,也是目前市面上使用最多的.尺寸用的多的以600*600為主流主要考慮頂面設(shè)備的維修保養(yǎng)。

2、墻面瓷磚：商用廚房的墻面瓷磚和家用瓷磚完全不一樣，家用的可以選擇冷色調(diào)帶顏色的瓷磚，但商用廚房的就一般不選顏色，最多使用的還是統(tǒng)一的白色，因?yàn)椴惋媽πl(wèi)生的要求非常嚴(yán)格，所以建議用白色瓷磚。

3、地面要防滑：商用廚房的地面要選購防滑的瓷磚，因?yàn)閺N房的油煙非常大防滑地磚可以避免廚房廚師的不小心滑倒造成意外事故,可以提高工作效率。

后廚廚房裝修防水不容忽視：

1、明溝的設(shè)計(jì)要保證明溝的直線性及合理的坡度.這樣污水的排放才能暢通。

2、廚房的下水溝一般用的是瓷磚，也有用不銹鋼材質(zhì)進(jìn)行滿焊接的這2個(gè)材質(zhì)都可以。

商用廚房工程裝電路要做好：

1、首先電壓的負(fù)荷一定要夠，否則老跳閘會影響整個(gè)廚房的運(yùn)作和出菜效率,影響客人就餐。

2、灶具設(shè)備和大電量設(shè)備一定要單控開關(guān)，主要是防止有一路電壞了，其他不能使用，這些小細(xì)節(jié)是容易被忽視的，不注意小細(xì)節(jié)會給你帶來大的損失和不必要的麻煩哦。