傳統(tǒng)的板材櫥柜不易防水、防潮，長(zhǎng)時(shí)刻處于濕潤(rùn)或者遇到水，會(huì)發(fā)脹爆裂，遇到酸堿的東西會(huì)腐蝕、爛掉。但是好的不銹鋼廚具是無(wú)須擔(dān)心這些問(wèn)題的，哪怕家里水龍頭壞了，也不會(huì)發(fā)作板材遇水膨脹的工作，酸堿的東西也不會(huì)腐蝕壞。不銹鋼廚具經(jīng)久耐用也正是由于有了這個(gè)好質(zhì)量的基礎(chǔ)。

傳統(tǒng)櫥柜的板材時(shí)刻久了，多少會(huì)發(fā)作變形的情況，甚至有些產(chǎn)品剛出廠的時(shí)分都會(huì)變形，由于板材易受到溫度、濕潤(rùn)的環(huán)境影響而發(fā)作變形。別的一個(gè)苦惱的問(wèn)題 就是一套很漂亮的櫥柜，使用久了，色彩變得越來(lái)越不好看，發(fā)黃、變黑等，變得十分丑陋，多少影響咱們烹飪的心情。但是，東莞不銹鋼廚具由于材料的特殊性，是不會(huì)變形的，除非人為力氣壓折，否則是不會(huì)產(chǎn)生物理變形的。東莞不銹鋼廚具自有不少色彩，銀灰色、銀白色、金黃色、深藍(lán)色等，無(wú)論是風(fēng)吹雨打仍是通過(guò)長(zhǎng)時(shí)刻的存放， 都不會(huì)發(fā)作變色的。 1、東莞不銹鋼廚具外表有必要定期清潔，以保持其富麗的外表及延長(zhǎng)運(yùn)用壽命。清洗時(shí)不發(fā)生外表劃傷，避免運(yùn)用漂白成分以及研磨劑的洗刷液，鋼絲球、研磨東西等，為除掉洗刷液，洗刷結(jié)束時(shí)再用潔凈水沖洗外表。 2、東莞不銹鋼廚具外表有漂白劑以及各種酸附著，立即用水沖洗，再用氨溶液或中性碳酸蘇打水溶液浸洗，用中性洗刷劑或溫水洗刷。 3、東莞不銹鋼廚具是在一般碳素鋼中增加一定含量的鉻元素冶煉制成的。不銹鋼之所以具有不銹性，關(guān)鍵是由于鋼中含有鉻這種元素。鉻在腐蝕介質(zhì)的效果下，鋼件外表生成一層堅(jiān)固致密的氧化物膜，稱作“鈍化膜”。這層膜使金屬與外界的介質(zhì)隔離，阻止金屬被進(jìn)一步腐蝕。并且還有自我修正的能力，假如一旦遭到損壞，鋼中的鉻會(huì)與介質(zhì)中的氧重新生成鈍化膜，繼續(xù)起維護(hù)效果。不銹鋼的不銹性，還與運(yùn)用環(huán)境有關(guān)，不同的環(huán)境，要運(yùn)用含鉻量不同的不銹鋼。所有這些對(duì)不銹鋼外表的鈍化膜都有損壞效果。 4、東莞不銹鋼廚具外表有彩虹紋，是過(guò)多運(yùn)用洗刷劑或油引起，洗刷時(shí)用溫水中性洗刷劑可洗去。不銹鋼除銹，可用硝酸或研磨洗刷劑洗刷，也可用專門(mén)的洗刷藥品洗刷。 5、東莞不銹鋼廚具外表有灰塵及易除掉污垢物的，可用番筧，弱洗刷劑或溫水洗刷。不銹鋼門(mén)外表的商標(biāo)、貼膜，用溫水，弱洗刷劑來(lái)洗，粘結(jié)劑成份，運(yùn)用酒精或有機(jī)溶劑(乙醚、苯)擦洗。不銹鋼門(mén)外表的油脂、油、潤(rùn)滑油污染，用柔軟的布擦潔凈，再用中性洗刷劑或氨溶液或用專用洗刷劑清洗。