142018-06

商業(yè)廚房運營的9大特點 高效耐用的商業(yè)廚房設備,決定著您的專業(yè)高度,一個合格的商業(yè)廚房,首先要滿足衛(wèi)生、消防、燃氣、環(huán)保法規(guī)等最基本的要求基礎上,其次充分滿足餐飲管理者對菜品定位、就餐...

142018-06

商業(yè)舊廚改造工程的六大步驟 商業(yè)廚房設備改造在家居改造中是比較復雜的改造區(qū)域,需要考慮水路、電線、煤氣、通風、吊頂、防水等等,在廚房改造的預算上都需要考慮這些.而且廚房是一個會擺放各種大小...

142018-06

廚房設備都包括哪些,商業(yè)廚房該配哪些設備? 廚房設備指的是在廚房里任何一個可以用手能摸到的設備,就屬于廚房里的設備.由于商業(yè)廚房的作用不同,所以設備的類別也不同.下面我們來了解一下具體的分類.1、廚房設備...

142018-06

商業(yè)廚房設備材料該用201不銹鋼還是304不銹鋼 眾所周知,商業(yè)廚房內濕度大,溫度高,使用強度大,因此商業(yè)廚房設備主要材料都會選用不銹鋼廚具.我們常說的不銹鋼是是不銹耐酸鋼的簡稱,這類材料是耐空氣、蒸汽、水等弱...

142018-06

商業(yè)廚房工作的特點 商業(yè)廚房工作的特點概括如下:(1)高效的應變能力商業(yè)廚房需具備極快的應變能力,顧客隨意點菜,必須短時間內上桌.這就需要各工種快捷默契配合商業(yè)廚房設備得心應手.(...

142018-06

商業(yè)廚房排煙工程就找紅業(yè)廚具 現(xiàn)在飯店里有幾種情況:一是新建或改造廚房時,片面追求設計效果圖整齊、買設備看樣品光重外表,結果買回的設備板太薄、質太輕,工作臺一用就晃,爐灶一燒就臌,冰箱一不小...

142018-06

商業(yè)廚房設備的變遷，具有明顯的時代標志 隨著時代的變遷,我國的商業(yè)廚房設備也在悄悄的發(fā)生著變化.商業(yè)廚房設備是家庭生活水平的一個重要的體現(xiàn),物質生活條件有所改善,人們的生活水平表現(xiàn)的作為突出.如果說我...

142018-06

節(jié)能環(huán)保是商業(yè)廚房設備的趨勢及創(chuàng)新發(fā)展方向 節(jié)能環(huán)保是商業(yè)廚房設備的趨勢及創(chuàng)新發(fā)展方向在目前經濟迅猛發(fā)展的背景下,商業(yè)廚房設備行業(yè)也正經歷著飛速的發(fā)展,競爭日趨白熱化.在中國市場乃至全球市場上,在目前能源...

142018-06

商業(yè)廚房設備所具有的多方面發(fā)展如何 如今的商業(yè)廚房和過去有所不同,對于現(xiàn)如今的廚房設備來說,他得多方面發(fā)展已經發(fā)揮了重要的巨大的作用,首先就是整體的發(fā)展發(fā)生了很大的改變,如今各種廚房設備的出現(xiàn)幾乎...

142018-06

不銹鋼廚房生銹或污染的補救方法 ?、攀墚惙N金屬附著而生銹時 因鐵粉等引起的“附帶生銹”或情形不太嚴重時，可用海面或布、加上中性清洗劑或肥皂水，來擦拭即可很容易地清除銹。而后，在用清水沖洗，...

142018-06

為什么說廚房一定要選擇不銹鋼商業(yè)廚房櫥柜 隨著技術的不斷改進，市面上各種款式的不銹鋼廚房的櫥柜層出不窮?，F(xiàn)在市面上的不銹鋼廚房櫥柜，一改以往冰冷、單調的形象，以充滿時尚、青春氣息的高顏值重新贏得人們...

142018-06

紅業(yè)商業(yè)廚房節(jié)能減排 紅業(yè)商業(yè)廚房工程設計顧問表示,廚房節(jié)能減排設計是從技術上節(jié)能減排,是從商業(yè)廚房設計的根本上減低能耗,減少排放,具有長期的功效,對提高廚房節(jié)能減排設計的技術水平具...