傳統(tǒng)的板材櫥柜不易防水、防潮，長時刻處于濕潤或者遇到水，會發(fā)脹爆裂，遇到酸堿的東西會腐蝕、爛掉。但是好的不銹鋼廚具是無須擔(dān)心這些問題的，哪怕家里水龍頭壞了，也不會發(fā)作板材遇水膨脹的工作，酸堿的東西也不會腐蝕壞。不銹鋼廚具經(jīng)久耐用也正是由于有

廚房爆炸、起火、人身傷害的案例層出不窮，給餐飲業(yè)敲響了警鐘，痛定思痛，必須引起餐飲從業(yè)者的警惕，為了減少這種傷痛的發(fā)生，根據(jù)多年的廚房設(shè)備設(shè)計、安裝、養(yǎng)護管理經(jīng)驗，給大家簡單介紹一下不銹鋼廚具設(shè)備使用方法。1、油炸食品時，鍋里的油不應(yīng)該超過

廚房是一個家庭中非常重要的一個地方，人們每天其實都要吃飯，每一頓飯都是需要用到廚房的，那么廚房里面的設(shè)備一般怎么進行保養(yǎng)呢？基本的一些廚房設(shè)備在設(shè)計的時候就是有防潮的處理的，但是不可以直接或者長時間的對于柜臺進行沖水，板材時間長了會出現(xiàn)變形

廚房的運行離不開廚房設(shè)備工具、其中刀具、案板、切菜機、絞肉機、拌面機，各種盆、盤、筐等，因其直接接觸生料，是微生物污染的重點目標，因此這些設(shè)備、廚具的洗滌、消毒受到重視。刀具是廚師的最常用到的廚房工具之一，但也是最常與生熟料接觸的工具，為避

不銹鋼廚具，顧名思義，就是不會生銹，也就是耐蝕性好、不容易被腐蝕、光潔度好。在廚房中廣泛使用，其具有以下優(yōu)點：1、不變色其它種類的廚具在使用時間長了以后就會變色，特別是木制廚具，如果清洗的話，還可以引發(fā)二次污染。但是不銹鋼廚具就避免了這方面

不銹鋼加工常用設(shè)備主要有以下幾種： 1.剪板機：用于將不銹鋼板材剪切成所需長度的板料，一般采用機械傳動或液壓傳動方式。 2.沖壓機：用于對不銹鋼板材進行沖壓加工，包括沖孔、沖凸、沖壓折彎等，以滿足不同形狀和尺寸的需求。 3.激光

1、優(yōu)點（1）耐腐蝕性：304不銹鋼含有18%的鉻和8%的鎳，這種合金比較穩(wěn)定，能很好地抵抗多種化學(xué)介質(zhì)的腐蝕，適合烹飪各種食物。（2）不易生銹：由于其獨特的材質(zhì)，304不銹鋼在適當(dāng)?shù)氖褂煤捅ｐB(yǎng)下，不易生銹，保持鍋具

商用廚房設(shè)備一般都是不銹鋼做的，但是304不銹鋼做的絕對不銹蝕嗎？商用廚房設(shè)備由于使用率高，設(shè)備的表層常常會被撞擊、摩擦，因而面板一般會比側(cè)板、檔板要厚，同時還會對不銹鋼板表層進行處理以提升其耐腐蝕性。而常見的處理方法就是拉絲。不銹鋼拉絲是

在家庭中，櫥具是使用頻率最高也是最容易損害的，我們應(yīng)該怎么保養(yǎng)，才能使它日久如新呢？櫥具因為總要與水、火打交道，假如不悉心打理，壽命會縮短。在廚臺的保養(yǎng)上，應(yīng)將重物置于櫥臺下方，若有水滴落，應(yīng)盡快用干布擦拭保持干燥。水槽櫥臺內(nèi)需防漏水，如有

不銹鋼一般都含有鉻和鎳，鉻是使產(chǎn)品不生銹的材料，而鎳是耐腐蝕材料。如果使用劣質(zhì)不銹鋼廚具、餐具或者以不恰當(dāng)?shù)姆椒ㄊ褂?，就有可能造成重金屬對人體健康的危害。廚房設(shè)備希望大家在購買時應(yīng)該注意看一下上面標明的參數(shù)。 　　在不銹鋼餐具上常有“

傳統(tǒng)的板材櫥柜不易防水、防潮，長時刻處于濕潤或者遇到水，會發(fā)脹爆裂，遇到酸堿的東西會腐蝕、爛掉。但是好的不銹鋼廚具是無須擔(dān)心這些問題的，哪怕家里水龍頭壞了，也不會發(fā)作板材遇水膨脹的工作，酸堿的東西也不會腐蝕壞。不銹鋼廚具經(jīng)久耐用也正是由于有

不銹鋼廚具主要特點：1、全不銹鋼機體，超薄型設(shè)計，干凈衛(wèi)生，輕巧實用。2、設(shè)有溫控器，保證燒烤溫度在用戶設(shè)定溫度范圍內(nèi)恒溫。操作旋鈕上的刻度線為無段開關(guān)，用戶可根據(jù)燒烤需要選擇調(diào)控。3、自動旋轉(zhuǎn)功能使食物

隨著我們生活的不斷提升，食堂廚具大部都會選擇不銹鋼的，但是平時我們要怎樣來保養(yǎng)呢？ 食堂不銹鋼廚具清潔保養(yǎng)其實很簡單。只要在平常烹煮三餐之后，順手將廚房清理干凈，或是定期替廚房做徹底保養(yǎng)或請廚具公司為家中的廚房做安檢服務(wù)，如此不但可常保廚

為什么商用廚房中普遍選用不銹鋼材質(zhì)的廚具設(shè)備呢？這是因為不銹鋼在商用廚房設(shè)備中的應(yīng)用非常廣泛，有其獨特的性能優(yōu)勢和顯著的性價比。 1、耐腐蝕性強 不銹鋼具有優(yōu)異的耐腐蝕性能，能夠抵抗廚房環(huán)境中常見的酸、堿、鹽等腐蝕性物質(zhì)的侵蝕。這使

不銹鋼廚具就是用不銹鋼為材料制作的櫥具，它從酒店食堂不銹鋼廚具演化而來，但就目前的廚具市場而言，不銹鋼廚具已經(jīng)廣泛應(yīng)用于家庭廚房中，為什么不銹鋼廚具會從酒店演化到家庭，而且越來越受到廣大家庭的用戶的信賴呢？1、不銹鋼櫥具具有著強烈現(xiàn)代金屬風(fēng)

當(dāng)不銹鋼廚具設(shè)備表面出現(xiàn)褐色銹斑點的時候，人們大感驚奇認為“不銹鋼不會生銹的，生銹就不是不銹鋼了，可能是鋼質(zhì)出了問題”。其實，這是對不銹鋼缺乏了解的一種片面的錯誤看法。不銹鋼廚房設(shè)備在一定條件下也會生銹的。不銹鋼是靠其表面形成的一層極薄而又

不少家庭習(xí)慣于把洗過的碗和碟子摞在一起放在櫥柜里，這樣不利于碗碟的通風(fēng)干燥，剛洗過的碗碟朝上疊放在一起很容易積水，加上櫥柜密閉、不通風(fēng)，水分很難蒸發(fā)出去，自然會滋生細菌。有人在洗碗后喜歡用干抹布把碗擦干，但是，抹布上帶有許多細菌，這種貌似“

不銹鋼廚具要如何才能達到殺菌的目的，別的也可用漂白粉液浸泡：用一小匙漂白粉加兩杯冷水的份額，配成漂白粉液?；葜莶讳P鋼廚具價格，將洗凈的炊具放入浸泡?，兩分鐘后取出，用清水沖洗凈，便可運用。餐具的消毒辦法很多，簡略的辦法是用洗潔劑消毒。將用過

不銹鋼廚房設(shè)備不會產(chǎn)生腐蝕、點蝕、銹蝕或磨損,具有耐腐蝕、增強強度、鋼材變形不易破裂和環(huán)保性能，不易銹蝕。適用于惡劣環(huán)境(濕酸堿等戶內(nèi)外環(huán)境)下使用的一些公共環(huán)境硬件設(shè)施，而且表面如若噴涂上色，會使附著力強度更高，但是在表面鋅層破損后耐腐蝕

當(dāng)不銹鋼廚具設(shè)備表面出現(xiàn)褐色銹斑點的時候，大多數(shù)人認為“不銹鋼是不生銹的，生銹就不是不銹鋼了，可能是鋼質(zhì)出現(xiàn)了問題”。其實，這是對不銹鋼缺乏了解的一種片面的錯誤看法。不銹鋼在一定的條件下也會生銹的，不銹鋼具有抵抗大氣氧化的能力---即不銹性

不銹鋼貨架是我們生活日常中最普遍的存在。超市里放東西的架子，圖書館里放書的架子，倉庫里放東西的架子，幾乎都有它的存在，為什么還有那么多人要選擇就是因為優(yōu)點很多，但不銹鋼貨架的這些優(yōu)點是什么？下面給大家介紹一下。1、不銹鋼貨架的第一個主要特點

不銹鋼工作臺大家都不陌生，適用于各個行業(yè)，同時因其材質(zhì)的特點，受到了各行各業(yè)用戶的喜歡。不銹鋼工作臺在制作完成之后，還要進行拋光打磨，作用就是清除掉不銹鋼表面的有害物質(zhì)。本次鵬宇凈化給大家講講不銹鋼工作臺進行分拋光打磨過程中有哪些小竅門？1

廚房工程布局設(shè)計多種多樣，但必須要滿足的前提條件是：符合消防、衛(wèi)生以及環(huán)評等部門的相關(guān)規(guī)定。那單位食堂廚房設(shè)備工程布局具體該怎么做呢？建議可以從廚房的布局、設(shè)備、廚具以及墻面和地面這幾個方面來了解一下。1、單位食堂廚房設(shè)備工程布局設(shè)置廚房工

商用酒店廚房及食堂工程設(shè)備裝修是商業(yè)裝修中重要的一部分，雖然裝修風(fēng)格大不相同，但所用材料上基本類似。一站式商用廚房工程裝修那點事？你知道嗎？讓小編帶你走進商廚裝修世界，一起來看商用廚房工程裝修注意事項有哪些？一站式商用廚房工程裝

雖然不銹鋼相對于鐵制品來說，不太容易生銹，但這并不意味著它就不會生銹。不銹鋼廚具廠家介紹，如果不銹鋼鍋生銹了，那要馬上停止使用。”因為不銹鋼由多種金屬煉成，銹質(zhì)中各種有害金屬元素很多，這比鐵鍋生銹危害大得多?！币苊獠讳P鋼生銹，除了購買品質(zhì)

隨著國內(nèi)不銹鋼餐廚具生產(chǎn)企業(yè)的不斷增多，市場競爭日益激烈，客戶對產(chǎn)品功能、外觀、款式的要求不斷提升，傳統(tǒng)OEM模式在新的市場環(huán)境中競爭能力正逐漸下降。同時，在國內(nèi)經(jīng)濟發(fā)展和居民消費觀念轉(zhuǎn)變的驅(qū)動下，消費者將更關(guān)注不銹鋼餐廚具品牌及差異化特征

1、不銹鋼原理不銹鋼的耐腐蝕性取決于鉻，是靠其表面形成的一層薄而又堅固細密的穩(wěn)定的富鉻氧化膜（防護膜），防止氧原子繼續(xù)滲入繼續(xù)氧化，而獲得抗銹蝕能力。用鉻對鋼進行合金化處理時，把表面氧化物的類型改變成了類似于純鉻金屬上形成的表面氧化物。這種

不銹鋼廚具的范圍要比硅膠廚具大的多。一般來說硅膠廚具常指：鏟、勺、夾、刷、碗之類。不銹鋼廚具則包含更多：鍋、筷、刀、鏟、勺、夾、臺面、盆等。不銹鋼廚具與硅膠廚具：沒有優(yōu)劣之分，關(guān)鍵要看使用環(huán)境。不銹幾乎沒有使用溫度的限制，硅膠廚具則適用于-

在定制不銹鋼廚具櫥柜前，一般人都會先去展廳看樣柜。在看樣柜的過程中，大家重點關(guān)注和詢問的是不銹鋼廚具櫥柜的樣式、板材材質(zhì)、五金件等，而環(huán)保和售后服務(wù)等卻往往被忽略。建材專家建議，對于定制不銹鋼廚具櫥柜的誤區(qū)，消費者要提前通曉、繞道而行。1、

1、一字形櫥柜：最適合狹窄空間直線式的結(jié)構(gòu)簡單、明了，節(jié)省空間，只要按照自己的使用習(xí)慣，將烹飪、料理、清洗區(qū)由左至右或是由右向左依次擺放開來就可以了。選擇了一字形櫥柜也意味著廚房面積有限，廚房的寬度更是比較狹小。優(yōu)點：最適合狹窄空間。操作時

在家庭中，廚具是使用頻率最高也是最容易損害的，廚具總要與水、火打交道，假如不悉心打理，壽命會縮短。我們應(yīng)該怎么保養(yǎng)，才能使它日久如新呢？使用前：（1）不銹鋼炊具第一次使用時應(yīng)該用清水將其煮沸半小時，接著浸泡數(shù)小時，再換用新水重復(fù)煮沸、浸泡，

1、砧板涂白醋，切洋蔥不再“傷心”就是那么簡單，涂抹上白醋即可改善洋蔥熏眼睛的情況。2、巧用橡皮筋幫忙打開瓶蓋取兩條寬一點的橡皮筋，一條捆在瓶蓋周圍，一條捆在瓶身中間，這樣有助增加摩擦力，讓轉(zhuǎn)動瓶蓋變輕松些。3、一杯水判斷雞蛋是否新鮮只要將

1、根據(jù)櫥柜臺面尺寸決定水槽尺寸，因為水槽可以安裝臺上，臺中，臺下，所以選擇的尺寸也不同。2、選不銹鋼水槽時，材質(zhì)厚度要適中，過薄會影響水槽使用壽命和強度，過厚容易損壞被洗滌的餐具。另外還要看不銹鋼表面的平整度，如凹凸不平說明質(zhì)量差。3、通

很多家庭的廚房尺寸不太適合市面上的成品不銹鋼櫥柜，因此會選擇定制不銹鋼櫥柜，定制的不銹鋼櫥柜是有一定的要求的：1、定制的款式要滿足用戶需求，一般是定制廠家的設(shè)計師根據(jù)用戶的需求和實地考察的尺寸出具合適的設(shè)計方案，用戶同意后再開始生產(chǎn)的。2、

不銹鋼廚具的保養(yǎng)方法：1、鍋具煮食后必須及時清洗，不能讓污染源分解氧化,這樣會增加清洗的難度。2、避免用含氯的清潔劑。3、不用強堿或強氧化性的化學(xué)藥劑，如漂白粉、次氧酸鈉等進行清洗。4、用粉狀清洗劑時須沿鍋具的紋路來洗擦。5、避免用帶油膩的

不銹鋼廚具的清潔方法：1、清水用清水洗不銹鋼廚具是最為簡單的一種方法，它可以清洗不銹鋼廚具上的大量灰塵，和極少量油污。這是因為油污不溶于水，所以如果只使用水，無論是冷水還是熱水，都不能把廚具上的油污清洗掉，清洗效果較差。2、清潔劑用清潔劑清